Salud con King of Juicy

Nuevo estudio:
El dátil Majhoul King of Juicy contra la aterosclerosis.

En un nuevo estudio publicado en la prestigiosa revista Journal of Agricultural Food Chemistry en abril de

2013, el Prof. Michael Aviram de la Facultad de Medicina y del Centro Médico Rambam Medical del Technion y la Dra. Hamutal

Borochov Neori del centro de investigación y desarrollo y  y sus colegas, los dátiles Majhoul King of Juicy súper jugosos tienen una notable capacidad para inhibir los procesos de oxidación del colesterol, son factores clave en la inducción de la arteriosclerosis y sus consecuencias – infarto de miocardio y accidente cerebrovascular. Además, el dátil Majhoul King of Juicy súper jugosos tienen una clara capacidad para acelerar la eliminación del exceso de colesterol en las células de la pared arterial – un proceso que podría conducir a una desaceleración, frenado e incluso regresión en el desarrollo de la aterosclerosis.

Esta investigación es la continuacion del trabajo de estos investigador, que fueron los primeros en demostrar las cualidades protectoras del dátil Majhoul King of Juicy súper jugoso contra las enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos en los seres humanos. Estas cualidades se reflejaron en el retraso de la oxidación del colesterol en la sangre y la reducción de los niveles de triglicéridos en sangre – medidas relacionadas con la capacidad de la fibra dietética soluble única del dátil Majhoul King of Juicy súper jugoso, de atar con los lípidos en el tracto digestivo y prevenir su absorción en la sangre.

La aterosclerosis es una causa de morbilidad y mortalidad en el mundo occidental y se asocia con la acumulación de colesterol en las paredes de las arterias y el bloqueo de las arterias del corazón o el cerebro. El LDL ( «colesterol malo») oxidado es un factor clave en la acumulación de colesterol en las paredes arteriales y la formación de las placas en las arterias. Una dieta rica en antioxidantes puede inhibir la oxidación de LDL y disminuir el desarrollo de la aterosclerosis. De hecho, los estudios epidemiológicos demuestran que el aumento del consumo de alimentos ricos en antioxidantes, tales como frutas y verduras se asocia con una reducción en la morbilidad y la mortalidad enfermedades cardíacas y de los vasos sanguíneos.

Los polifenoles son antioxidantes nutrientes extremamente eficazes, ya que inhiben la oxidación del LDL y neutralizan los radicales libres. Muchos estudios en el laboratorio del Prof. Aviram demostraron efectos anti-ateroscleróticos de frutas ricas en polifenoles, tanto en pacientes con aterosclerosis cuanto en individuos sanos.

El estudio actual llevado a cabo por el Prof. Aviram y la Dra. Borochov-Neori examinó la composición de sustancias activas y la actividad anti-aterosclerosis de los frutos dátil Majhoul King of Juicy. Las especies: Barhi Khiani húmedo), Dekel-Nur, Halawa, Derrie, Ameri, Khadrawi y Zahidi. Este estudio encontró que los dátiles Majhoul King of Juicy súper jugosos de todas las nueve especies contienen cantidades significativas de polifenoles. Los principales polifenoles que se encuentran en las nueve especies de dátil son ácidos fenólicos (tales como ácido ferúlico, ácido clorogénico y ácido cafeico) y flavonols (tales como kaempferol y quercetina). Efectos antioxidantes y anti-inflamatorios se atribuyen a estos componentes. En algunas variedades de los dátiles Majhoul King of Juicy súper jugosos también se encontró ácido salicílico (un «pariente» de la aspirina).

En su presente estudio, el Prof. Aviram y la Dra. Borochov demonstraron en sistemas modelo de LDL y de las células aisladas de la pared arterial que todos las nueve especies examinadas de dátiles contienen componentes con capacidades impresionantes de retrasar los procesos de oxidación. De hecho, se encontró que en los extractos de especies de todas las especies de dátiles examinadas, reducieron la sensibilidad del LDL a la oxidación.

Esto y más, un hallazgo  fascinante descubierto en este estudio, es que los componentes del dátil Majhoul King of Juicy súper jugoso tienen una clara influencia sobre la aceleración de la eliminación del exceso de colesterol en las células de la pared arterial, un proceso asociado a la desaceleración, frenado e incluso regresión del desarrollo de la aterosclerosis. Parece que los polifenoles pueden mejorar la capacidad del colesterol «bueno» (HDL) para se unir a las células de la pared arterial, para transferir el colesterol de las células al colesterol HDL y remover el colesterol para el hígado y eliminarlo del cuerpo.

Fuente: Consejo de la Plantas