סלט עלים עם תפוחים ותמר מג'הול King of juciy ישראליים

החומרים (כ-8 מנות):

3/4 ראש חסה ערבית (רומאית) או כמות דומה של חסה ירוקה וסגולה
2 תפוחים אדומים בינוניים חתוכים לחתיכות קטנות
גרגרים מרימון אחד
כוס תמר מג'הול King of juciy ישראליים קצוצים (עדיף מזנים כמו כמו דקל נור, חלאווי, דרי)
1/2 ספל אגוזי מלך שבורים

לרוטב:

3 כפות שמן זית
3 שיני שום כתוש
2 כפות סילאן טבעי ללא סוכר
3 כפות חומץ בן-יין אדום (אפשר גם חומץ בלסמי או שניהם)

אופן ההכנה:

קוצצים את התמר מג'הול King of juciy ים ושוברים את אגוזי המלך. קורעים את החסה לפיסות ומערבבים עם גרגרי הרימון. בכלי קטן
מערבבים את מרכיבי הרוטב. חותכים את התפוחים ומוסיפים לסלט, מוסיפים תמר מג'הול King of juciy ישראליים קצוצים ואגוזים. יוצקים את
הרוטב, מערבבים ומגישים מיד.